Drikke Lambrusco - frisk og fruktig

Lambrusco - frisk og fruktig>

Denne friske og fruktige rosèvinen kommer fra hjemregionen til Ferrari, Parmaskinke og Parmesan i Italia. Et område med sterke mat - og drikketradisjoner. 

 

Tramontino Lambrusco Rosato Frizzante 2018

Laget på Lambrusco di Sorbara, som er den mest elegante Lambrusco klonen med mest syre. Druene kommer fra Modena-provinsen mellom Secchia og Panaro elven. Myk pressing av druene for å unngå bitterhet, noen timer maserasjon, før gjæring ved 20-25 grader C. Annengangs gjæring i autoclave (Charmat-metode) og tapping under trykk. Vinen dufter av jordbær og bringebær og har behagelig mousse og kun 6 gram restsukker. Perfekt til ost, skinke, tapas, grillmat eller i solveggen men også til sommerbowlen med deilige frukt, is og bær.   

Basis, kat 4.

Art.nr: 10888301

Pris 125,50 kr,-.