I høstutgaven serverer vi mer enn 100 oppskrifter av de beste råvarene naturen har å by på. La Norges beste kokker lære deg å bruke sesongens råvarer på en ny måte og få med deg nyheter, nye spisesteder og drikketips til høstens menyer og matretter.
APPETITT er magasinet for deg med ekte lidenskap for mat og drikke!
Øst møter vest i denne oppskriften laget av Christian Andrè Pettersen..
Deilige franske bakverk - karamellisert på overflaten og saftig og mykt inni...
Lammefrikasse er vel noe av det beste som finnes og her er en veldig god og litt krydret variant...
Prøv denne varianten...
MATMAGASINET APPETITT inspirerer til smakfulle matopplevelser så LØP OG KJØP!!
søtt og godt til slutt..
Taskebrabbe har sesong fra nå og langt utover...
Nå er det tid for både norske epler og pærer. Prøv denne staselige desserten.
Kålrot ”flipovers”, sjalottløk, rosmarinsalt og lammesjy..kan ikke bli bedre
med beter, tomater og rødbetvinaigrette som "delemat"...
Følg Anders Husa på hans kulinariske reise til Noma Mexico og andre spennende steder…
Klassiker med ny vri
og server den med høstens bakte rotfrukter…
Lammerygg med kappe, lammebringe, spisskål, svartkål, rosenkål og grønnkål…
EPLER, JORDSKOKKPURE OG PEANØTTER ER EN SUPER KOMBO...
To sider av samme sak med mandelpotetmos og tyttebær.
Reinsdyr, blodpannekake, reinsdyrhjerte "jerky", kålrotkrem, småløk, rødvinsglace og tyttebær...
Bruk hele dyret..
Deilig reinsdyrskank, rotfruktrpure og portvinsjy.
Knekk krabbekoden på ekte Karmøyvis
Årets lutefisksesong 2017 er åpnet!
Smak av fjell og vidde
Costa Rica
Scandic Lærlingecup
Kalkspitz er en av de ”nye” vinene det er verd å prøve..
Gaggenau presenterer to vinklimaskap i serie 200
Behind Bars i Himkok
Norden ruler!
Champagne og vin
fre, 8 sep - kl. 04:33
Salte, Syrlige og Saftige
man, 4 sep - kl. 12:00
For en soppsesong og for en sopptember
tor, 17 aug - kl. 02:47
din hages helbreder