HØSTUTGAVEN ER I SALG!!

Få med deg alle de nye, spennende spisestedene og mer enn 100 smakfulle oppskrifter laget av Norges beste kokker og høstens beste viner...

DUEBALLONTINE, SAVOYKÅL OG STEINSOPP

OG ST. JOSEPHSAUS PERSILLEROTPURÉ

LAMMENAM!!

LAMMECARRÉ, ERTEKREM OG MYNTEOLJE

HØSTENS MATAUK!!

HELSTEKT OKSEFILET , MARGSAUS OG SKOGSOPP

BAK SESONGENS GRØNNSAKER

BAKTE RØDBETER, JORDSKOKK OG NØTTESMØR

HØSTMAT MED MYE SMAK!!

KJE- YTREFILET, JORDSKOKK OG FENALÅRBULJONG.

EPLER & SVIN

GRILLET SVINENAKKE MED CHORIZOGLACE, OVNSBAKTE POTETER, EPLER, SELLERIROT OG BORETANELØK

GULLFUNN!!

PANNESTEKT STEINSOPP MED PISTASJ OG BRUNET SMØR

GRØNNSAKSUPPE MED LØPSTIKKE...

Høsten er de gode suppenes sesong. Supper kan lages av det meste...

SENSOMMER PÅ GLASS

Ta vare på sommerens aller beste smaker og legg dem på glass...

SAFTIG FORMKAKE MED SITRON, MANDLER OG POLENTA..

En supersaftig kake med deilig, frisk smak av sitron som bare blir bedre av å stå noen dager. Melfri er den også. Server den gjerne med litt syrlig yoghurt eller kesam.

BLOMKÅL - KRYDRET OG GLACET...

SPIS ETTERSOMMERENS ØKOLOGISKE NORSKE BLOMKÅL!!

GULRØTTER, REMULADE, HAKKET EGG OG DILL!!

MORELLIS!!

Moreller i og til iskremen...

KJEMPEGO` KOMBO!!

POTETER KOKT I SALTVANN OG VINGETANG, RØKTE BLÅSKJELL OG SMØR

FRISTENDE VEGETAR!!

POTET, ASPARGES OG VÄSTERBOTTENESPUMA

ROTGRØNNSAKER, PEPPERROT OG SITRON

LAG DEILIGE RETTER AV SENSOMMERENS GRØNNSAKER OG URTER

ANDRE BOLLER!!

Kikerterboller med estragon- og kapersdressing...

PIZZA MED URTER

Urtesmør, blomkarse, sennepblad, pepperrotblad og persille ...