JULEUTGAVEN ER I SALG!!

Den er fylt med smakfull jul-og vintermat, nyttårsmenyer, desserter, kaker, konfekt og godt drikke. LØP & KJØP...

GRAVET ØRRET, AROMATER OG PISKET GEITEKREM

LUFTIG TOAST,LUFTIG GEITERØMME, SALAT AV FENNIKEL, SELLERI OG FRISÉSALAT...

TWINKLE CHAMPAGNE COCKTAIL

En moderne klassiker..

KONGELIG KONGEKRABBEPARTY!!

Kongepotenscanapè, gratinerte kongekrabbeklør og mango-og agurksalat

ÅRETS SISTE KALKUN!!

KALKUN MED STUFFING, EPLER, LØK OG RIESLINGSAUS...

SKOGENS GULL!!

HJORTEKRONE, SKOGSOPP, TYTTEBÆR OG SKOGSYRE

APPELSIN, MANDARINIS OG BITTER KREM

En delig salutt til slutt...

KONGEKRABBE MED MANGOSALSA

PEPPERCLACET PINNEKJØTT MED MING-MING SAUS!!

Toppet med finkuttet vårløk, koriander og granateple.

LAG PERFEKT RIBBE

med knasende svor og deilig og julete sjysaus….

STEKT FOÎE GRAS MED RØDKÅL OG EINERBÆR

Smakfull klassiker...

VÅRRULL MED «PULLED TURKEY»

PUFFET KALKUNSKINN, SPRØ GRESSKARKJERNER, FRITERT BLADPERSILLE,SYLTET RØDKÅL OG HJETESALAT...

JULEFISKEN!!

SPRØSTEKT TORSK MED FRITERT SKINN, ERTEPURÉ OG BACON

HELSTEKT & FARSERT AND!!

Helstekt og farsert and, kryddersaus, saltbakt sellerpure, puffede gresskarkjerner og fondantpoteter..

SMØRPOSJERT HUMMER

RIPSKREM MED SJOKOLADE,

VANILJECRÉME FRAÎCHE OG
MARENGS

HJORTESTEK, ROSENKÅL OG MANDELPOTET

SUPERGODT MED FLAKET KLIPPFISK

fritert potethår, sprø lardoog røkt beinmargmajones og smørskum...

LANGRES!!

Passer med Champagne som også kan helles på osten – fantastisk smaksopplevelse!

NORSK OMELETT!!

Omelette Norvegienne med klementine og bringebærsorbet