FOTO vinskribent Heidi Jaksland Kvernmo
Appetitt 1/2016
Noen ganger er det så herlig med ren, saftig bærfrukt og intensitet. Viner som passer til lettere mat som en lunsjsalat, kylling eller en enkel vegetarrett.
Vins de Terrer Botanic 2014
Varenr. 3605901 i BU
Pris: Kr. 199,90
United Brands
Biodynamisk vin fra gamle vinmarker i Monsant i Catalonia, Spania. Drueblandingen er 70 % garnacha og 30 % cariñena og dette er nesten som å dykke ned i et bad med nysafta fruktmasse av bringebær, jordbær, solbær og kirsebær. Middels fyldig, rund munnfølelse, men ikke uten tanninbitt og lett syrlighet som strammer opp. Strålende, saftig og ren frukt.