Islatte er en populær kaffeklassiker som kan lages på flere måter. Du kan helle espresso og melk rett i et glass med isbiter, eller du kan bruke en shaker. Du kan også kjøre den i blenderen med isbiter for en mer kremet islatte.
Her får du Solberg & Hansen sin enkleste oppskrift. Det du trenger da er en enkel eller dobbel espresso, ønsket type melk, isbiter og evt. sukkerlake eller hvitt/brunt sukker
Hell ønsket mengde espresso i et glass fylt med isbiter. Topp med den mengden melk du ønsker. Bruker du sukker rører du dette ut i espressoen først. Bruker du shaker heller du espressoen og sukker i en shaker fylt med is og rister godt, før du siler over et glass med nye isbiter og topper med melk.
Tips: bruk havremelk istedenfor vanlig melk. Den er litt søtere på smak. Du kan selv bestemme hvor mye melk du ønsker og hva du ønsker av tilsetninger. Istedenfor sukker kan du også bruke forskjellige siruper for smak, eller du kan tilsette sjokolade for en mocca-variant.
For nærmere informasjon : sh.no