FOTO stian Broch
KOKK ingvild Rønneberg Kopperud og Rafael Moreno Ardite
appetitt 3/2014
Camenbert passer godt til ostefat, som snacks eller dessert.
En fritert eller stekt Camembert med bærsaus eller frukt smaker ypperlig også som dessert.
Den bør tempereres til romtemperatur.
Søte marmelader, akevittmarinerte multer eller andre godt modne frukter, og bær, gjerne i kombinasjon med usaltete nøtter, eplemos, tørket frukt akasiehonning, kremet balsamico
Bak osten i treesken på 200 ° C i ca 15 minutter.
Sjekk at papir og embalasje tåler varme.