Hovedretter lam Kje-taco

Kje-taco>

Kje-taco

200 g confitert kje

4 hjertesalat

200 g tomater, kuttet til en deilig salsa

 

 

Cottage cheese dressing

1 dl Cottage cheese

1 ss fløte

2 ss olivenolje

1 ss syltet jalapeno

1 ss finhakket rødløk

zest av 1 lime

salt, pepper og limejuice

2 ss finhakket koriander

 

Toppes med friske urter og puffede solsikkekjerner. Vask og tørk hjertesalatbladene og anrett kjøttet i dem med tilbehøret.