Trine Wiik-Lehmann har i mange år vært kjent som fast brennevinsanmelder i Dagens Næringsliv. I 2024 la hun ned skrivepennen og startet i en ny stilling i vinimportselskapet Gaia Gruppen. Nå har hun lansert sin første akevitt!
Trine Wiik-Lehmann
Egge Gård ligger i hjertet av den vakre og frodige Lierdalen nær Drammen. Familien Egge kjøpte gården allerede i 1702 og høsten 2022 gikk Gaia Gruppen inn på eiersiden.Egge Gård benytter kun lokalt dyrket frukt og har i dag en omfattende produksjon av alkoholfri og alkoholholdig drikke av prisvinnende kvalitet. I tillegg destilleres det eplebrennevin, akevitt og single malt på gården.
Etter overtakelsen i 2022 har store investeringer blitt gjort og både gården og Egges kjente produkter har vært gjennom en oppgradering under ledelse av Helge Steingrim og Gunn-Turi Ådnegård.
Nå er en helt ny akevitt lansert!
Trine Wiik-Lehmann kom inn i Gaia Gruppen i april 2024 etter flere år som skribent og fast brennevinsanmelder for Dagens Næringsliv. Hun engasjerte seg raskt i brennevinsproduksjonen på Egge Gård og sammen med teamet der har hun utviklet den nye Arctic Aquavit.
"Vi ønsket å lage en akevitt som fanger essensen av den arktiske naturen" forteller Trine Wiik-Lehmann om den nye akevitten. "En akevit som både skal kunne komplimentere norsk tradisjonsmat og kanskje spesielt det gode norske viltkjøttet, men som også skal kunne nytes helt for seg selv".
Egge Gård Arctic Aquavit er basert på norsk potetsprit og destillert, norsk villkarve som har modnet på spanske sherryfat i tre år. Denne basen er smaksatt med destillerte multer, kantarell og tyttebær. Resultatet er en akevitt som er fyldig, rund og kompleks med et balansert krydderpreg og en fruktig og lang ettersmak.
"En hyllest til vår arktiske natur og den norske mat- og drikketradisjonen" sier Trine Wiik-Lehmann.
Egge Gård Arctic Aquavit ble lansert i bestillingsutvalget 3. september.
Egge Gård Arctic Aquavit
Dette er en akevitt med nordisk touch og den har en duftaroma med tydelig preg av karve, karamell og vanilje. Akevitten har innslag av multer og sopp.Den er balansert og rund med godt fatpreg, frukt og krydder.
Den har også en lang ettersmak. Nyt den til tradisjonsmat av svin og lam, vilt og som avec
Pris kr 419,90