Lammebaron, rotgrønnsaker og sennepskum

KAFFE FRA SOLBERG & HANSEN

Klikk på bildet og bestill her >

vårkyllinger, asparges og estragondipp

Ciabatta svinekjake og norsk ricotta

Lammelår med klassisk tilbehør

Braisert høyrygg, beter, bakt sjalottløk, estragonsaus og maltsaus

Lam, gruyeresaus og fritert kyllingskinn

Pølse og stappe

Appelsin souffle

spekemat,andehjerter,kaffemajones og salsa

Sitronterte, yoghurtsorbet og marengs

stuffet lammelår, rødvinsaus og grønnsaker

Vaktel med hvit asparges, morkler og estragonkrem

Grovbrød med skjørost

Kvitsøylam, lammebrissel, hvit og grønn asparges, jordskokkpuré og PX-sjy

Glasert kalvebrissel med maiskrem

Lammebog, pylinser, savoykål og rotgrønnsaker

grillet kalv, morkelmajones og løkskum

lam, mandelpotet og gulrotpuré

Hallinglam, akevittgele og løk «melassa»