ALLE HJERTERS DAG!!

Sprø potetvaffel med kveite og rognkjeksrogn...

Hummer med sprø surdeig og urter...

VALENTINES DAY

STEKT KVEITE OG JORSKOKKER

Skrei, ingefær og stekt pak choi

KÅL & KOJI

Gresskar syltes og gratineres med revet Västerbottenost...

Kamskjell, sjøkrepslasagne og estragonolje

Spis skjell og skalldyr når de er på sitt aller beste.

COTE DE BOUEF

POMMES FRITES & BEARNAISE

Kongekrabbe og bakt blomkål

Fish`n chips

med ertestuing, agurkmix og remulade...

BREIFLABB STEKT PÅ BEINET

BEURRE BLANC SAUS OG SALTBAKT SELLERIROT

Bokhvetesveler, røkt makrell og karse

Røkt ål, sjøkrepssaus og trøffel

Brennende kjærlighet...

LUN FJELLØRRET, LUN «SALAT» OG SMØRSAUS

GRILLET KOTELETT, PISKET PATA NEGRA FETT, PATATAS BRAVAS OG PIMIENTOS PADRON

Grillet spisskål & røkt ål

Se den torsken!!!

sprøstekt torsk med fritert skinn, ertepuré og bacon

GRILLLET ISHAVSRØYE

Stekt piggvar, blomkål og sitronpuré

GRILLET TØRRFISK, POSJERT MÅSEGG, AÎOLIPOTETER, ERTEPURÉ OG BACONSMØR