Nyt mat fra naturens spiskammers!

kantarellsuppe, spekeskinke og urteolje

KAFFE FRA SOLBERG & HANSEN

BESTILL HER >

I DAG ER DET FÅRIKÅLENS FESTDAG!!

Skjenning millefeuille med karamelliserte honningepler og vaniljekrem

Mandelbakt eple med eple og fløtekaramellsaus

DEN NORSKE EPLEDAGEN

Lag en epleterte, smuldredeig og vaniljesaus

LAMMENAM!!

lammeribbe med skogsopp og sopphollandaise

Grønnsakssuppe kjøttboller, kantareller og Skjenning

SYLTEDE GRØNNSAKER

Sensommer på glass...

En smakfull kombinasjon

tarte flambe, steinsopp, løk og Gruyère

Michaels peppercrab

FRA BLÅBÆRSKOGEN...

Blåbær- og rømmeis, smørstekte byggryn og syrlig blåbærsirup

Lammesadel med høstlige smaker

PRØV NOE NYTT...

Nyt soppsesongen og prøv noen nye oppskrifter som kantareller og konfiterte egg

blåbær, blåbær og atter blåbær

Her er en fantastisk god dessert med blåbær, kjernemelksorbet og mandelmajones

Lammebog av Lyngenlam med høstens primører

Steinsopprisotto

Steinsoppen er kongen blant matsoppene. Når du finner dem det bare å nyte.

HØSTEN ER HER!!

Server en helstekt oksefilet med margsaus og skogsopp

KANTARELLER ER SKOGENS GULL

Lag en rugbrødtoast, kantareller og hjemmelaget pancetta

HELT VILT!!

Villsvincarré, kantareller og tyttebær