Luca Fiori Vittoria Piemonte Barbera er en strålende vin til en meget god pris. Vinen er ren og delikat med forfriskende og pent fyldige aromaer av kirsebær og urter. Den har myke tanniner og florale toner i en lang finish. Denne saftige og fruktige vinen passer til det aller meste og vil bli en favoritt hos de aller fleste.
Vinen er laget av druer fra utvalgte parseller i Langhe og en vinmark i Nizza Monferrato, samtlige marker er kultivert uten bruk av kjemisk gjødsel eller ugressmiddel. Hver parsell håndplukkes og gjennomgår separat vinifikasjon som innebærer maserasjon i 6-10 dager og fermentering med stedegne gjærtyper på ståltank. Først etter malolaktisk gjæring fintunes cuveen ved å blande parsellviner som gir riktig balanse mellom fylde og klarhet i frukten.
Lukten er ren med duft av kirsebær, hint av blomst og litt urter. Smaken er frisk, fyldig og med preg av kirsebær og urter og med florale toner i avslutningen.
Fargen er dyp rubinrød. Passer godt til småvilt , svin og retter av fjærkre - prøv den også til pizza.
Luca Fiori Vittoria Piemonte Barbera 2020
Pris kr 398,60 BIB