Pinse står for tur. Enda en fin og vårlig helg med fridager som gjerne kan nytes med god mat og drikke. Her er noen forslag til er smakfull langhelg.
Cabriz Reserva Branco Encruzado 2024
Dette er en hvitvin med ungdommelig luktaroma og den har preg av moden sitrus, steinfrukt, fat og nøtt, streif av krydder. Smaken er saftig og litt krydret, preg av fersken og sitrus, innslag av fat, nøtt og litt mineraler. Fargen er lys grønngul. Den passer til skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Pris kr 189,90
Deux Roches Plants du Carre Mâcon-Villages 2023
Vinen er klassisk med luktaroma av moden steinfrukt, eple og sitrus, innslag av urter, smør og nøtt og med en mineralsk undertone. Smaken er ung, saftig og fruktig med preg av sitrus, eple og urter og innslag av smør, nøtter og mineraler.
Fargen er lys grønngul. Den passer til aperitif, fisk og grønnsaker. Pris kr 226
Du finner oppskrift på røkt ishavsrøye og vaktelegg her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fisk-skjell-og-skalldyr