Sangria er en tradisjonell spansk og portugisisk selskapsdrikk laget av rødvin, fruktbiter, søtning og ofte litt brennevin eller brus. Navnet kommer fra det spanske ordet for blod altså sangre, som henviser til den dype rød fargen.
Dette gårinn i kategorien aromatisert vin. Du kan lage den selv
Klassisk Rød Sangria
ca. 1,5 liter
Dette er en fruktig og forfriskende versjon som passer perfekt til varme dager eller spansk tapas.
1 flaske rødvin
Velg en fruktig variant, for eksempel spansk Rioja eller Valpolicella.
4 dl sitronbrus eller ingefærøl det gir sødme og bobler f.eks. Sprite eller Ginger Beer.
1 dl appelsinjuice
For ekstra friskhet - 1 dl brandy eller Triple Sec men kan sløyfes for en svakere variant.
2 ss sukker og juster etter hvor søt du ønsker den.
1 appelsin, 1 lime og 1 rødt eple i tynne skiver eller biter.
Rikelig med is til servering
Rør ut sukkeret i brennevinet eller juicen i en stor mugge. Tilsett vin og frukt og hell i rødvinen og legg i all den oppkuttede frukten. La det trekke så sett muggen i kjøleskapet i minst 1–2 timer slik at frukten gir smak til vinen. Topp før servering og hell i sitronbrus eller ingefærøl og rikelig med isbiter rett før gjestene kommer.
Eller du kan kjøpe den ferdig og gjerne tilsette frukt skiver og is
Casal Garcia Sangria
Denne sangriaen har luktaroma av modne, røde bær, kirsebær, jordbær, eple, kanel og sitrus. Smaken er frisk og fruktig med smak av kirsebær og jordbær. Fargen er lys rubinrød. Passer som aperitif og til dessert
Pris kr 114,90