Første kapittel i akevittserien Opland SAGN ble revet bort da den ble lansert i fjor. Nå er Gammel Opland tilbake med en ny, begrenset lansering, også denne inspirert av norsk folketro. Denne uken slippes Opland SAGN Gjenganger, en triple cask-akevitt med innslag av bakt frukt, urter og et hint av røyk.
I fjor åpnet Gammel Opland døren til en mystisk verden av norsk folketro med lanseringen av akevittserien Opland SAGN. Først ut var Trolltiur, og interessen var så stor at akevitten raskt ble utsolgt. Nå fortsetter historien, og i årets kapittel møter vi Gjengangeren.
– Responsen på Trolltiur var fantastisk, og vi håper at interessen for årets kapittel vil være minst like stor. Med Opland SAGN ønsket vi å skape en akevittserie der smak, norsk natur og gamle fortellinger møtes. Denne gangen beveger vi oss inn i en litt mørkere del av norsk folketro, sier Atle Minothi, akevittambassadør i Anora.
Der Trolltiur hadde et friskere og mer klassisk akevittpreg med tydelige toner av karve, lakris, sitrus og vanilje, er Gjenganger fyldigere og mørkere i uttrykket, med bakt frukt, maltsødme, urter og et hint av røyk.
Trolltiur hadde et tydelig preg av karve, lakris og sitrus, supplert med dill og vanilje. Den luktet anis og koriander, og var lagret på bourbon-, rom- og sherryfat.
Gjenganger går i en annen retning. Her er smaken aromatisk og fyldig, med bakt frukt, svale urter, maltsødme og et hint av røyk. Den er lagret på sherry-, mezcal- og whiskyfat, som er en uvanlig kombinasjon som særlig bidrar til den mørkere, mer røykpregede karakteren.
I norsk folketro var gjengangeren en menneskelig ånd som ikke helt hadde forlatt vår verden, men som kunne vende tilbake til de levende. Ofte var gjengangeren knyttet til et bestemt sted, en hendelse eller mennesker den hadde etterlatt seg. I gamle norske fiskersamfunn fikk slike fortellinger særlig betydning. Når mennesker forsvant på havet og aldri kom hjem, kunne minnene og historiene om dem leve videre blant dem som ble igjen.
– Norsk folketro er full av fantastiske fortellinger som både er mørke, vakre og litt urovekkende. Gjenganger befinner seg et sted midt imellom. Den handler om det som ikke helt slipper taket, og om sporene mennesker etterlater seg, forteller Minothi.
Opland SAGN Gjenganger er lagret på sherry-, mezcal og whiskyfat. Resultatet er en aromatisk og fyldig akevitt med innslag av bakt frukt, svale urter, maltsødme og med et hint av røyk. Smaksnotene kommer best frem når akevitten serveres i tulipanformede glass. Den kan nytes alene som snaps eller sammen med kraftigere kjøttretter og grillmat.
– Fatbruken er noe av det som gjør Gjenganger helt spesiell, siden det er en ganske unik miks av fat å bruke på en akevitt. Kombinasjonen av sherry-, mezcal- og whiskyfat gir et spennende samspill mellom de tradisjonelle akevittnotene. Det gir også Gjenganger et litt mystisk uttrykk som passer godt til historien vi ønsker å fortelle, sier Minothi.
Godt egnet for samlere og akevittentusiaster
Akevitten er tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg 2. september, i et opplag på 10 000 flasker. Etiketten er designet av Martin Nordseth, mens Saga Mariah Sandberg står bak illustrasjonen av Gjengangeren og landskapet rundt. Akevittseriens særegne design og historie gjør at Opland SAGN er godt egnet både for samlere og som gave til en akevittentusiast.
Og selv om Gjengangeren har vendt tilbake, holder Anora igjen kortene tett til brystet om hvilket sagn som gjemmer seg bak neste kapittel.
– Det fine med norsk folketro er at vi neppe går tom for mystiske skikkelser med det første. Men hvem som dukker opp neste gang, får foreløpig forbli en hemmelighet, sier Minothi.
Opland Sagn Gjenganger
Akevitten har en aromatisk og fruktig lukt med hint av røyk. Smaken er aromatisk og fyldig med innslag av bakt frukt, svale urter, maltsødme med hint av røyk.Fargen er middels dyp strågul.Gjenganger passer til pinnekjøtt og ribbe, fårikål, lutefisk og rakfisk, sild og smørbrød og til en klassisk skandinavisk julelunsj.
Pris kr 599,90