La Sirène Blanche er en fransk hvitvin fra produsenten François Villard. Dette er en aromatisk, frisk og mineralsk hvitvin fra Rhône-regionen i Frankrike
Den har en gulgrønn farge og en aromatisk duft med fine mineraltoner, trevirke og hvit fersken. Smaken beskrives som kjøttfull og frisk med god syre, et tydelig saltpreget mineralpreg og en lang, floral ettersmak. Den passer til gode retter med sjømat, spesielt fisk og skalldyr, til yst kjøtt eller friske sommersalater.
Pris kr 260,90
Du finner oppskrift på lange, røkt kolje, blåskjellskum og blomkål her >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/fisk-skjell-og-skalldyr/lange