Tuttavia Aperitivo Spritz er en ferdigblandet, italiensk cocktail på boks -Ready-to-Drink som er tilgjengelig i bestillingsutvalget hos Vinmonopolet. Den er laget som et lavalkohol-alternativ til den klassiske italienske spritzen, og passer godt til piknik, grilling og uformelle anledninger.
Drikken produseres av det kjente vinfirmaet Boutinot i Italia. Druene tilsettes trykktanker for å skape en naturlig bobleeffekt - spritz. Gjæringen avbrytes ved nedkjøling for å beholde den naturlige sødmen i frukten, før det tilsettes naturlig appelsin og urter.
Søtt til slutt!
Siden Tuttavia Aperitivo Spritz har en relativt høy sødme (112 g/l sukker) kombinert med friske bobler og bitre urtoner, fungerer den utmerket til desserter som balanserer det søte, fete eller syrlige.
Den harmonerer best med kremete, italienske klassikere som panna cotta og gerne toppet med en syrlig appelsingelé, pasjonsfrukt eller friske bær.
Spritzens bobler renser opp etter den fete fløten. En klassisk tiramisu kan bli litt tung, men om du lager en sommerlig variant med sitrus, fersken eller bær, sitter smakskombinasjonen perfekt. Syrlige fruktdesserter og sorbeter og sitrusterter er også en bra kombo med denne spritzen. Den friske sitrussmaken i en lemon tart eller pasjonsfruktdessert harmonerer vakkert med spritzens egne appelsintoner.
Jordbær, bringebær eller fersken marinert i litt limesaft henter ut de fruktige moscato-druene i basen til spritzen. En kule bringebær-, pasjonsfrukt- eller sitronsorbet gir en herlig, leskende kontrast.Lette kaker og bakverk
Tørre italienske kjeks eller lette formkaker er tradisjonelle partnere til søt, boblende vin.
En Pavlova dandert i porsjonsglass toppet med pisket krem og syrlige bær som balanserer sødmen i marengsen er også et godt tips
Tuttavia Aperitivo Spritz
Dette er en aromatisert vin med nyansert luktaromaav sitrus og krydder, innslag av urter. Den er smakfull med appelsinpreg, hint av bitre urtetoner. Fargen er oransje. Den passer som aperitif og dessert
Pris kr 48,90