Denne vinen er en rimelig og god nykommer fra Uruguay som passer til mange kjøttretter fra en relativt ukjent drue som heter marselan.
Den er fargetett og smaksrik med touch av både bær og krydder.
Vinen har god friskhet og diskré tanniner og går derfor utmerket både til en god kjøttgryte, pasta med smaksrik oksekjøttsaus og den klassiske biffen med pepper eller rødvinssaus.
Brisas del Este Marselan 2021
Lukten er sval og ungdommelig med litt syltet preg av mørke bær, innslag av fiol, kamfer og urter. Smaken er fruktig, bærpreget og fast med innslag av krekling og blåbær, litt lakris og svale urter. Fargen er mørk rød med blåskjær. Denne vinen passer til storfe, storvilt og svin
Pris kr 179,90
Her finner du oppskrift på oksekam på to måter >
appetitt.no/oppskrifter/hovedretter/kjott/oksekam