Kombinasjonen av rosa gin og Søtnos Bringebærlikør begge produsert av Atlungstad Håndverksdestilleri AS gir en fantastisk, fruktig og sommerlig smaksopplevelse.
Siden Søtnos-likøren har en intens og naturlig sødme fra ekte Stange-bringebær, fungerer den perfekt som en smaksforsterker i gindrinker i stedet for vanlig sukkerlake.
Atlungstad Rosa Gin
Den har luktaroma av einerbær, bringebær og sitrus og smak av einerbær, bringebær og fargen er lys rosa.
Pris kr 519,90
Atlungstad Søtnos Bringebærlikør
Dette er en likør med lukt av fruktige bringebær. Smaken er fruktig og søt med smak av bringebær. Fargen er dyp rød. Pris kr 269,90
Her er tre kjempegode måter du kan blande disse på:
Rosa Gin & Tonic - Søt G&T
Dette er den enkleste måten å bruke produktene sammen på. Likøren gir en dypere bringebærsmak og en rundere sødme til den klassiske bitre tonicen.
4 cl Rosa Gin
1,5–2 cl Søtnos Bringebærlikør
10–12 cl Tonic, gjerne en nøytral Indian Tonic eller Fever-Tree Raspberry Rhubarb
Topp opp med kald tonic og rør forsiktig rundt. Bruk gjerne friske eller frosne bringebær og en limeskive som garnityr.
Pink Clover Club - moderne vri
Den klassiske cocktailen Clover Club bruker vanligvis bringebærsirup, men ved å bytte den ut med Søtnos og bruke rosa gin, får du en fløyelsmyk og elegant cocktail.
4 cl Rosa Gin
2 cl Søtnos Bringebærlikør
2 cl frisk sitronsaft, viktig for å balansere sødmen!
1–2 cl eggehvite eller aquafaba for skum på toppen
Ha alle ingrediensene i en shaker uten is først «tørr-shaking» for å bygge opp skummet. Tilsett deretter isbiter og rist hardt til shakeren blir iskald.
Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass uten is.
Pynt med tre bringebær på en cocktailpinne.
