Den ideelle grillvinen er saftig, har nok syre til å rense opp i fett, og moderat med tanniner. Saftige rødviner med moderat tannin, friske hvitviner med høy syre eller en tørr rosévin er sikre valg når sommerens råvarer skal på grillen.
Her er seks viner som er skreddersydd for grillmat – saftige, friske og med akkurat nok struktur til å møte både fett og røykpreg. Resultatet er en enklere, men bedre grillopplevelse, og sommerens grillmåltider blir til gode, minnerike stunder.
I Prefer Pinot Noir Rosé 2025
I Prefer Pinot Noir Rosé er en ung, frisk og fruktig rosévin fra Romania med delikate aromaer av sitrus, røde bær, fersken, urter og blomster. Smaken er saftig og frisk, med en lett sødme og nyanser av sitrus, rips, bringebær og fersken, avrundet med et hint av urter. Perfekt som aperitiff, eller til lettere retter av fisk, skalldyr, kylling og friske salater.
Pris kr 122,70
Yoko Organic Chardonnay 2024
Yoko Organic Chardonnay kommer fra Rheinhessen i det sørvestlige Tyskland. Vinen er økologisk, ung og fruktig og laget på 100 % Chardonnay-druer. Den har en frisk og delikat aroma av epler, pære og sitrus, med en fruktig smak preget av moden pære, eple og friske sitrustoner. Passer som aperitiff, og til fisk, skalldyr og lyst kjøtt. Utmerket til asiatisk-inspirerte retter, der vinens fruktighet og friskhet virkelig kommer til sin rett.
Pris kr 149,90
Doppio Passo Primitivo Salento 2025
Salento – «hælen» av Italia – er kjent for sine solrike vinmarker og fyldige rødviner. Doppio Passo Primitivo Salento er en rund og generøs vin med rik fruktkarakter, modne bærtoner og myke tanniner. Druene høstes ved optimal modenhet, noe som gir vinen en intens og fruktig stil balansert av en frisk avslutning. Passer utmerket til sommerens grillretter, saftig kjøtt, grillede grønnsaker samt ulike pasta- og kjøttretter. Den er også svært god å nyte uten matfølge, og passer godt sammen med ost.
Pris kr 139,90 BIB Pris kr 489,90
Masi Passo Doble 2023
Masi Passo Doble er en økologisk argentinsk rødvin med moden,
mørk frukt, krydder, friskhet og myke tanniner – en profil som passer svært godt til grillmat. I Argentina står grillkulturen sterkt, og vinens fruktige og lett krydrede karakter gjør den til et godt følge til grillet storfe, lam, burgere, pølser, spareribs og grønnsaker med urter eller BBQ-marinade.
Pris kr 152,90
Mosaic Vinho Verde Rosé 2025
Mosaic Vinho Verde Rosé er en frisk og fruktig rosé fra Vinho Verde i Nord-Portugal, med lyse røde bær, sitrus, urter og god syrebalanse – en profil som gjør den spesielt godt egnet til sommermat og grill. Den livlige friskheten og lette fruktigheten passer godt til grillet fisk, skalldyr, kylling, salater, grønnsaker fra grillen og lettere retter med urter eller sitruspreg.
Pris kr 162,90
Wither Hills Marlborough Pinot Noir 2025
Wither Hills Pinot Noir er en frisk og saftig rødvin med preg av modne kirsebær, bringebær, urter og et lett krydret, røykpreget hint. Den passer spesielt godt til grillmat fordi den har nok frukt og krydder til å møte karamelliserte grilltoner i svin, kylling og pølser, samtidig som den er lett og frisk nok til grillet laks, skalldyrspyd og grønnsaker.
Pris kr 200,90
Du finner oppskrift på babyback ribs, Spareribs og cornbread her >
appetitt.no/oppskrifter/grillretter/kj%C3%B8tt/babyback-ribs