Nyhet
Matnytt BONDENS MARKED

BONDENS MARKED> Matstreif på Youngstorget

23.-24. september fylles Youngstorget med god mat og drikke. Årets arrangement vil by på eksklusive og nøye utvalgte produkter fra 60 lokalmatprodusenter. Det blir både ost, kjøtt, fisk, frukt, bær, salt og grønnsaker.

 

Det blir også duell mellom bonden og kokken, hvor OL-mester og bonde Olaf Tufte først møter Bondelagskokken Mette Julius Evensen (fredag) og deretter OL-mester i kokkekunst Kristoffer Westvik Lofnes (lørdag).

OL-vinner i kokkekunst Kristoffer Westvik Lofnes har laget 3-retters matløype basert på råvarer fra produsentene som deltar. Matløypa kan forhåndsbestilles hos vår samarbeidspartner Matlarm, se matlarm.no.

 

Bondelagskokken Mette Julius Evensen serverer smaksprøver på spennende retter basert på norske tradisjonelle oster.

 

Fredag 23. september kl 11-19

 

Lørdag 24. september kl 10-18

 

Følg Matstreif på Facebook og Instagram for oppdatert informasjon.

 

 

Program Matstreif 2022

 

Fredag 23. september

 

Åpent kl 11-19

 

11.00    Åpning ved byråd Hanna Marcussen

 

14.00     Statsråd Sandra Borch deler ut Spesialitets-merker

 

14.15     Duell mellom bonden og kokken

 

Bonde og OL-mester Olaf Tufte møter Bondelagskokk Mette Evensen

 

Statsråden inviteres også med

 

14.30-16.30 Bondelagskokken deler ut smaksprøver på retter med tradisjonsoster

 

17.00-19.00 Matløypa er åpen

 

18.00     Møt bonden og kokken bak Matløypa

 

Lørdag 24. september

 

Åpent kl 10-18

 

11.00 Festivaltrubaduren spiller

 

11.00 -13.00 Barneaktiviteter

 

12.00 -14.00 Bondelagskokken deler ut smaksprøver på retter med tradisjonsoster

 

13.00-14.00 Mestermøte mellom bonden og kokken, Tufte og Lofnes

 

14.00-16.00 Matløypa er åpen

 

 

Innovasjon Norge er formell arrangør på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet. Bondens marked er teknisk arrangør.

Kontakt oss

  • Tømmerbakkevei 19
    1453 Bjørnemyr

  • 958 20 667

  • hilde@appetitt.no

  • @appetitt

  • Motta vårt nyhetsbrev