FOTO stiftelsen Norsk mat
januar 2026
Bilde over > Bakerst fra venstre: Geir Arve Sandvik - varaordfører i Luster kommune, Nina Hegdahl – fagsjef Beskyttet nevninger i Stiftelsen Norsk Mat, Bernt Bucher-Johannessen - daglig ledd i HANEN, Dirk Kohlman fra Statsforvalteren i Vestland, Endre Kleiveland, styreleder i Sogn Frukt- og siderlaug, Stig Ove Ølmheim, ordfører i Sogndal kommune, Line Bjelde, daglig ledd i Sogn Næring, Eli-Grete Høyvik - Balholm og styreleder i Hanen, Anne Mette Johnsen – adm.dir i Stiftelsen Norsk Mat, Åge Eitungjerde - Balholm, Bendichte Stedje - salgsjef i Visit Sognefjord, Mette Marie Heiberg - Amble Gård.
Under fagseminaret Matnasjonen Norge og økt bruk av norske råvarer» i Berlin i dag ble Sider fra Sogn tildelte merket Beskytte beskyttelse. Tildelingen gir sideren et offisielt vern og en tydelig bekreftelse av opprinnelse, kvalitet og særpreg.
– Sider fra Sogn har både kvalitet og et tydelig særpreg. Norsk siderproduksjon er en suksess, og i dag får Sider fra Sogn status som Beskyttet geografisk nevning. Denne ordningen sikrer opprinnelse, kvalitet og særpreg for norske *matskattar, og gjør det enklere å velge rett, sier statssekretær i Landbruks- og matdepartementet Hanne-Berit Brekken.
Verner opprinnelse og særpreg
Beskyttet geografisk nevning er en offentlig merkeordning som skal verne produkt med sterk tilknytting til et geografisk område. Ordningen gir forbrukerne en trygghet for at produktet kommer fra rett sted og er produsert etter fastsatt krav. Internasjonalt kan hun sammenlignes med ordninger som verner blant annet Champagne og Parmaskinke.
Stor anerkjennelse for regionen
Sider fra Sogn bygger på lange tradisjoner, moderne fagkunnskap og råvarer med særpreg. Produksjonen er tilknyttet regionen, og naturgitte forhold som klima, fjordlandskap og jordsmonn gir sideren sin karakter.
Åge Eitungjerde, daglig leder i Balholm og leder i siderprodusentene sitt laug i Sogn, har vært tedd involvert i søknadsarbeidet.
– Dette betyr mye, ikke minst for stoltheten i Sogn. Nå legger vi til nok et viktig blad i historien om fruktdyrking i Sogn. Det vil få mange ringvirkninger, sier Eitungjerde.
Anne Mette Johnsen, administrerende direktør i Stiftelsen Norsk Mat, understreker hvor viktige anerkjennelsen er for produsentene og for norsk drikkekultur:
– Dette er en stor dag for norsk drikke og for dem dedikerte frukt- og siderprodusentene i Sogn. Sider fra Sogn har på kort tid markert seg som noe av det mest spennende vi har i norsk drikkekultur, og tildelingen av Beskyttet geografisk nevning gir produktet den autentisiteten og kvalitetsgarantien forbrukerne setter pris på. Denne anerkjennelsen løfter både stolthet, tradisjon og det unike håndverket som skaper en av våre mest særpreget siderregioner.
Del av Matnasjonen Norge
Tildelingen ble gjort i anledning fagseminaret i regi av Landbruks- og matdepartementet under *mat- og reiselivsmessen Grüne Woche, hvor programmet åpnet med utdeling av Beskyttede nevninger.
Stiftelsen Norsk Mat forvalter merkeordningen Beskyttede nevninger, og arbeider for tydelig og troverdig merking av norske mat- og drikkeprodukt med dokumentert opprinnelse og kvalitet.
Fra venstre: Anne Mette Johnsen - administrerande direktør i Stiftelsen Norsk Mat, Hanne-Berit Brekken - statssekretær i LMD, Åge Eitungjerde frå Balholm, Endre Kleiveland fra Sogn frukt- og siderlaug og Mette Heiberg fra Amble Gård. Stiftelsen Norsk Mat