FOTO stian Broch
KOKK stian vaagland
appetitt 1/2016
Tequila, sjokoladelikør, tindvedsirup, lime, sjokoladebiter, tabasco, pepper, habanerochili. Revet mørk sjokolade på topp. Havtorn eller på norsk, tindved. Nordisk pasjonsfrukt. Det søte møter det sterke fra chili.