Stilker fra 2 kg rabarbra
sukker etter smak
noen vaniljefrø
Grovhakk stilkene og legge dem i en gryte med 5 dl vann. Kok opp og la det småkoke i 30 minutter eller til du ser at stilkene blir myke.
Sil saften av rabarbraen gjennom et kjøkkenhåndkle. Saften kokes opp og tilsettes sukker etter smak. Tilsett gjerne litt vaniljefrø for ekstra god smak.
Kok i ca. 10 minutter. Avkjøl og hell saften på sterile flasker.