FOTO Audun Aagre
KOKK Christian Algreen Berger
appetitt 1/2013
Lag en kopp eller et glass med varm sort te. Rør inn 2 ts honning og 2 ts sitronsaft Tilsett 2 cl Brandy og 1 cl Cointreau
Ha i en kanelstang, og pynt med appelsinzeste. Det går også an å lage en kald variant: Trekk en kopp te, putt i kanelstangen og rør ut honning og sitron.
Settes i kjøleskap til avkjøling. Hell dette i en shaker med is sammen med Brandy og Cointreau. Shakes godt. Pynt med appelsin.