Pulled pork
Gni svinenakke uten ben med spisskummin og pepper. Grilles og stekes deretter i ovn på 100 °C over natten.
Skru varmen opp til 220 ° C i 10 minutter.
La svinenakken hvile i 20 minutter. Rives i biter og svies tilslutt av i en panne. Smak til med salt.
Lefser kan fylles med så mangt. Bruk gjerne ulike skinker eller kjøtt. Serveres med ulike dipper eller salater.