600 g fersk pasta, lag den selv eller kjøp den ferdiglaget
100 g ansjos
50 g kapers
100 g sorte oliven med stein
2 fedd hvitløk, finhakket
2 finhakket sjalottløk
6 modne tomater
pepper og tørkede chiliflakes
Stek hvitløk og sjalottløk på svak varme i en stekepanne. Tilsett kapers, ansjos og tomat og kok alt under lokk i 10 minutter. Ha i oliven, pepper og litt chiliflakes og trekk til siden. Kok pastaen i lettsaltet vann og bland den med sausen.