BOCUSE D’OR EUROPE VELGER NORSK SKREI, KAMSKJELL OG TØRRFISK SOM OFFISIELLE RÅVARER
Michelin-kokk Heidi Bjerkan
BOCUSE D’OR VELGER REINSDYR OG LYSHOLM AQUAVIT I TRONDHEIM
Mitt skip er lastet med
19.-20. mars arrangeres Bocuse d’Or Europe i Trondheim
Skrei, tørrfisk og kamskjell på menyen under Bocuse d’Or Europe 2024
Bronse til Norge og Håvard Werkland på hjemmebane i Bocuse d’Or Europe
NORSK SKREI, KAMSKJELL OG TØRRFISK
Det er klart vi skal ha tørrfisk på menyen
Fjellam frå Ryfylke fikk prestisjefylt og historisk anerkjenning
Lofotens unike lammekjøtt får internasjonal geografisk beskyttelse
Ledestjerner med bærekraft og økologi i sentrum