Skjenning millefeuille med karamelliserte honningepler og vaniljekrem
Saltbakt sellerirot
Grillede vaktelbryst og eplepuré
Eplepai
Epleterte med long pepper is
Sangria med grønne frukter
Eplelapper
Lun Fjellørret, lun «salat» og smørsaus
Hvetegress martini
Grillet lammeribbe, syltet rødløk, gressløk, karse og grillet hvitløkglace
Mor Millis Epleform
villsvin, blomkål, calvados og hasselnøttsmør