KAFFE FRA SOLBERG & HANSEN

Klikk på bildet og bestill her >

Kveite, baconemulsjon, pastinakk og fenalår

“Bacalaogryte ” klippfisk av sei og pinnekjøtt

Kryddersouffle med toffee-saus

Brosme, auberginepuré, bacon og tartarsaus

Løksuppe toppet med Alpeosttoast

Torsk, ertepuré, syltet løk, purre og brunet smør

Pinnekjøttgryte “shaslik” fra midtøsten

torsk med kål og red curry

Reinsdyr med Jordskokk og Rødvin- og tyttebærsaus

Salat, nøtter, rødbeter og stilton

Laksegryte med rotgrønnsaker og hvitvinssaus

Okonomiyaki med pinnekjøtt

Sticky toffee pudding

Brennsnute på kraft av fenalårknoke

Gamalost fra Vik med multechutney

Porchetta med dadler, ingefær- og nellikglace

Sprøstekt torsk med fritert skinn, ertepuré og bacon

Ryper i fløtesaus og syltet rødløk

Brunost- og sjokolademousse